Menús

Entrantes

• Ensaladilla rusa
• Paté a la pimienta
• Sobrasada casera
• Ensalada de pimientos
• Lechuga en perdiz con medallones de tomate y olivas
• Embutido variado
• Pan tostado con aceite y ajo

Los entrantes pueden variar según la época del año

Primer plato · Arroces

• Conejo con caracoles
• Marisco (a banda)
• Verduras con magra
• Pollo con verduras
• Costillejas de cerdo

Se sirve conejo con caracoles salvo encargo previo · resto de arroces con un mínimo de 1 día de antelación

Postre

• Fruta variada del tiempo
• Flan con nata y pan de Calatrava
• Café

Bebida

• Vino de la casa, cerveza, agua y refrescos

Entrantes

• Hueva y mojama
• Langostino hervido
• Carpaccio de salmón o bacalao
• Ensalada de pimientos asados al horno de sarmiento
• Surtido de ibéricos
• Lechuga en perdiz con medallones de tomate y olivas
• Pan tostado con aceite y ajo

A elegir: boquerón rebozado en salsa de piquillo · croquetas de bacalao con pisto · pimientos de piquillo rellenos · matrimonios con pimiento

Primer plato · Arroces a elegir

• Conejo con caracoles
• Marisco (a banda)
• Verduras con magra
• Pollo con verduras
• Chuletas de cordero a la brasa

Postre

• Tarta de nata y trufa
• Sidra y cava
• Café

Bebida

• Vino cosecha Rioja o similar, cerveza, agua y refrescos

Entrantes

• Hueva y mojama
• Langostino hervido
• Carpaccio de salmón o bacalao
• Ensalada de pimientos asados al horno de sarmiento
• Embutido variado
• Lechuga en perdiz con medallones de tomate y olivas
• Pan tostado con aceite y ajo

Primer plato · Arroces a elegir

• Conejo con caracoles
• Marisco (a banda)
• Verduras con magra
• Pollo con verduras

Postre

• Tarta de nata y trufa
• Sidra y cava
• Café

Bebida

• Vino cosecha Rioja o similar, cerveza, agua y refrescos